Fricassé de frango 

 

Ingredientes

 

1 lata de creme de leite 

1 lata de milho verde  

1 copo de requeijão cremoso 

100 g de azeitona sem caroço  

2 peitos de frango desfiado 

200 g de mussarela fatiada  

100 g de batata palha 

1 xícara de água  

1 pitada de sal  

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
4. Leve ao forno até borbulhar
5. Sirva com arroz branco