Petisco de Batatinha com Manjericão Seco 

 

Ingredientes

• 1 kg de batatinha para petisco
• 4 colheres de sopa de manjericão seco
• 1/5 copo de vinagre
• 1 colher de sopa rasa de sal
• Óleo de soja para fritar

Modo de Preparo

Cozinhe as batatinhas de forma que fiquem resistentes 

Deixe esfriar e descasque-as  

Em um refratário tempere-as com sal, manjericão e vinagre 

Frite em óleo bem quente até que fiquem douradas                                                                                

 

Tempo de preparo 30min  

Rendimento 40 porções